قد يرتبط تساقط الشعر بشكل مستمر بالنقص في الحديد أو البروتينات أو الزنك أو البيوتين. لذلك، ثمة أطعمة معينة يمكن التركيز عليها لمواجهة هذا النقص لأن ذلك يساعد على استعادة نمو الشعر. في حال تساقط الشعر بشكل مزمن لمدة 6 أشهر أو أكثر، لا بد من استشارة الطبيب وإجراء فحص شامل للدم للتأكد من عدم وجود نقص في أي عناصر غذائية، بحسب ما نشر في Medisite.
ما هي الأطعمة التي يجب التركيز عليها لمواجهة مشكلة تساقط الشعر؟
أولاً: الأطعمة الغنية بالحديد: يساهم الحديد في تأمين الأكسيجين لخلايا فروة الرأس وللحفاظ على صحتها. ففي حال النقص في الحديد، يصبح الشعر رقيقاً ويميل إلى التكسّر والتساقط. يعتبر معدل الـ ferritine منخفضاً عندما يكون دون مستوى الـ50 ميكروغراماً في كل ليتر من الدم. لكن تأمين حاجة الجسم منه يجب أن يكون بإشراف طبي لأن المبالغة فيه يمكن أن تؤدي إلى حالة تسمم خطيرة. أما في الغذاء ولتأمين معدلات كافية منه يجب التركيز على أهم مصادره وهي:
- اللحم الأحمر
- الدجاج
- السمك
- ثمار البحر
- الفاكهة المجففة
- الخضراوات الخضراء
- الجوز
- الحبوب.
وتجدر الإشارة إلى أن الجسم يمتص الحديد الموجود في الأطعمة الحيوانية المصدر (بنسبة 40 أو 50 في المئة) بسهولة كبرى بالمقارنة مع الأطعمة النباتية (بنسبة 5 في المئة).
ثانياً: الأطعمة الغنية بالبروتينات
للبروتينات أهمية كبرى لإنتاج الكيراتين الذي يعتبر المكوّن الأساسي للشعر والأظفار. هي تحتوي على 18 مللغ من الأحماض الأمينية وتزيد من صلابة الشعر. أما في حال النقص فيها، فيتكسّر الشعر ويتساقط بسهولة. لإنتاج كميات كافية من الكيراتين، يجب التركيز على الأطعمة الغنية بالبروتينات التي تحتوي على الأحماض الأمينية وهي موجودة بشكل أساسي في:
- اللحوم
- السمك
- ثمار البحر
- البيض
- اللبن (الزبادي)
- الأجبان
- حليب البقر
- الصويا
- العدس
- الكينوا
- الحمص
- الفاصولياء الحمراء
- التوفو
- الحبوب الكاملة
- اللوز والجوز والبندق والفستق.
ترتبط حاجة الجسم من البروتينات بالعمر والوزن والنشاط الجسدي. مع الإشارة إلى أن البروتينات الحيوانية تحتوي على المزيد من الأحماض الأمينية الغنية بالكبريت الموجودة في الكيراتين. أما النباتيون فيمكنهم تعويض النقص لديهم بتناول المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب.
ثالثاً: الأطعمة الغنية بالزنك
يساهم الزنك في إنتاج الكيرايتن وفي نمو الشعر ويؤدي النقص فيه إلى تساقط الشعر. أما حاجات الجسم منه فهي 11 مللغ في اليوم للرجل وللحامل و8 مللغ في اليوم للمرأة. تعتبر ثمار البحر مصادر ممتازة للزنك بما أنها تحتوي على 90 مللغ في 100 غ منه. هو موجود أيضاً في لحم الكبد واللحوم الحمراء عموماً والقمح والسمسم. لكن لا بد من التذكير بأن الأطعمة الغنية بالكافيين تقلل من امتصاص الزنك في الأمعاء.
رابعاً: الأطعمة الغنية بالبيوتين
تعتبر مادة البيوتين من العناصر الغذائية الأساسية لإنتاج الطاقة وهي تساهم في حسن سير عمل الجهاز العصبي وتجدد الخلايا في البشرة والشعر. ويعتبر الأشخاص الذين يكثرون من استهلاك الكحول أكثر عرضة للنقص فيها. أما الكمية اليومية الموصى بها فهي 0,05 مللغ في اليوم. وفي مواجهة تساقط الشعر يمكن أن توصف بمعدل 15 مللغ في اليوم. أما أهم مصادرها فهي صفار البيض والحليب والصويا والشوفان واللوز والفطر.
